茶

色绘 在烧制过的陶瓷器的釉药上涂红、绿、黄等颜料，再用低温火烧制的装饰技法。

膳所烧 膳所烧是从德川初期的元和年间开始制作茶器，宽永13年（1636年），当时的膳所藩主石川忠总得到茶博士小堀远州的指导，开始烧制远洲风格的茶器。属于远洲七窑之一。 初期的作品是为答谢诸侯们所制作的赠品，熟练的工匠使用精选的原材料，大多数制作的是茶器，茶壶之类。 中期在藩主的庇护下勉强持续着烧制工作。天明年间，有个叫小田原屋的人开始烧制交趾风格的梅林烧但不久结束了，之后又改制雀谷烧一直到明治11年（1878年）因为经营困难而废窑。 大正8年（1919年）膳所的岩崎健三因为名窑被废而觉得惋惜，遂同山本春举一起尽毕生之力复兴此窑。今天膳所烧作为远洲七窑之一在茶道界都享有盛誉。 健三之后，他的长子新定继承窑屋传承了膳所烧。

岩崎 新定 （1913~2009年） 陶艺家。膳所烧窑家。滋贺县大津市。 作为岩崎健三的长子生于滋贺县。其父健三复兴了膳所藩主石川忠总在小堀远州的指导下制作的膳所烧。 他继承了远州七窑之一的膳所烧，使用膳所烧的陶土和铁釉灰釉制作出朴素而又优雅高贵的茶器。 1985年 获滋贺县文化奖，被指定为滋贺县传统工艺品。 1987年 设立膳所烧美术馆，并任理事长。 1991年 受通产省表彰为传统产业功劳者。 逝于2009年10月，享年96岁。